感恩節(jié)臨近，圣誕節(jié)與新年也在不遠處招手，與此同時，今年的“節(jié)日季”相比以往似乎少了幾分溫馨，卻多了一絲未雨綢繆的焦慮。受疫情影響，一場“供應(yīng)鏈危機”正在波及全球，物資短缺與商品的供不應(yīng)求，成為了正為節(jié)日做準備的消費者與企業(yè)所面臨的的共同難題。
在一個高度全球化的背景下，生產(chǎn)供應(yīng)鏈中的任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都會對時尚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生致命的打擊。
受疫情影響，包括時裝產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的全球供應(yīng)鏈正面臨著前所未有的壓力。東南亞地區(qū)新冠病毒變異毒株的爆發(fā)導(dǎo)致越南、柬埔寨、印度尼西亞和馬來西亞相繼在今年 5 月與 8 月宣布工廠停工。
東南亞地區(qū)的服裝、鞋履產(chǎn)能因為疫情的反復(fù)而大幅降低 東南亞工廠的停擺對于服裝制造業(yè)這一勞動密集型產(chǎn)業(yè)而言，無疑有著巨大的影響。同時，疫情的影響使得港口的物流陷入混亂，裝卸工人無法及時返工，各地區(qū)的檢疫政策收緊，海關(guān)積壓的文件…種種因素使得集裝箱在港口堆積如山，船只停泊在主要港口等待卸貨，貨物流通速度大大減弱。即便如此，由于重要節(jié)日的臨近、疫情之下與家庭生活更緊密的聯(lián)系，以及各國政府刺激消費的財政政策，都使得消費者的購物熱情有增無減。 據(jù)報道，今年美國港口處理的貨物量體積相當于 2600 萬個 20 英尺的集裝箱，相比去年增長了 18.1%。同時，截至今年 8 月，美國的零售銷售額相較去年增長 20%，在 2020 年銷售額回暖的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的大規(guī)模反彈，達到 4.3 萬億美元。而時尚界的趨勢甚至更為戲劇化，在 2020 年前幾個月中，實體服裝配飾門店銷售額下降了 33%，今年則激增 64%。綜合百貨商店的服裝與配飾銷售額在 2020 年的前 9 個月下降了 17%，而今年則回升了 22%。正因如此，即便供應(yīng)鏈受到疫情的巨大沖擊，企業(yè)也正努力使生產(chǎn)與運輸效率能夠趕上消費者空前激增的購物熱情。
產(chǎn)能與需求之間的關(guān)系已失衡
然而，處于高度緊張狀態(tài)的供應(yīng)鏈提高了商品的運輸成本和時間，打破了了過去 30 年來企業(yè)與供應(yīng)商習(xí)以為常的商業(yè)模式與節(jié)奏。 一份港口報告指出，由于疫情期間貨運輪船運能吃緊以及因疫情造成卸貨放緩，目前的貨物海運價格正處于歷史高位，亞洲至美國與歐洲海運航線的運輸成本與 2019 年相比上漲了 10 倍。從中國到美國西海岸的 40 英尺標準集裝箱貨運價格已超過 20000 美元，并且交貨日期無法確保，據(jù)估計，海運價格高峰將持續(xù)至2022年。運輸方面的窘境正困擾著服裝零售業(yè)，高昂的運輸成本促使一些零售商推遲訂單或減少庫存，而更多的企業(yè)則是尋求將制造環(huán)節(jié)移至離其市場更近的地方，或者轉(zhuǎn)投曾經(jīng)被認為成本高昂的空運。 Lululemon 最新公布的 2021 年第二季度財報顯示，其收入與去年同期相比增長 61%，即便如此，由于 Lululemon 全球貨源的三分之一來自越南，近期的越南工廠停工仍舊引發(fā)擔憂，對交貨時間有著無可避免的影響。對此， Lululemon 首席執(zhí)行官 Calvin McDonald 在接受采訪時表示："如果有必要的話，會利用空運和其他方式把我們的秋冬貨物運進來。"以避免在假日季節(jié)出現(xiàn)缺貨。Lululemon 的產(chǎn)能同樣受到越南產(chǎn)能下降的影響 而相比之下耐克公司似乎更大程度上受到供應(yīng)鏈危機所帶來的影響。由于耐克公司約有四分之三的鞋類產(chǎn)自東南亞，其中 51% 和 24% 的生產(chǎn)分別分布在越南和印度尼西亞，因此這兩地疫情期間的工廠停工迫使耐克公司削減了計劃銷售額，也從而對其收益產(chǎn)生了影響。耐克公司原計劃本財年收入將在前一年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)兩位數(shù)增長，而受供應(yīng)鏈影響，本財年的收入預(yù)計最終將以個位數(shù)增長。同時，為了應(yīng)對這場危機，耐克公司表示將計劃在節(jié)日季增加空運費用，這一系列因素也暗示著消費者將面臨商品價格上漲的壓力與更少的商品種類選擇。越南產(chǎn)能占 Nike 運動鞋產(chǎn)能的一半 除了從物流與航運層面緩解供應(yīng)鏈緊張與壓力，部分企業(yè)更是著眼于從供應(yīng)商處解決根本問題。《2021 年時尚行業(yè)基準研究報告》表明，為了應(yīng)對疫情，時尚品牌正在鞏固他們的貨物生產(chǎn)基礎(chǔ)，或者專注于加強與合作緊密的供應(yīng)商的聯(lián)系，從而靈活地應(yīng)對轉(zhuǎn)變。靈活性是疫情期間企業(yè)最為重要的競爭力之一。 特拉華大學(xué)時尚和服裝研究學(xué)者 Sheng Lu 表示，一些供應(yīng)商是 "超級供應(yīng)商"。他們可能不僅在中國有工廠，而且在其他南亞、東南亞國家也有工廠。正因為如此，“超級供應(yīng)商”可以對 "非經(jīng)濟因素 "做出更迅速的反應(yīng)，例如，在某地工廠停工或的狀態(tài)下，“超級供應(yīng)商”能快速在全球供應(yīng)鏈中轉(zhuǎn)移產(chǎn)品，脫離僵局。企業(yè)通過更深入地建立與這類供應(yīng)商的關(guān)系，甚至能夠?qū)⒉少徲唵蔚淖疃探回浧趶娜齻�月降低到一個月，這對企業(yè)控制時間與金錢成本而言至關(guān)重要。 但由于近些年來亞洲勞動力的上漲，消費者對產(chǎn)品供應(yīng)鏈與可持續(xù)性的關(guān)注，越來越多的時尚企業(yè)正歷經(jīng)著“去全球化”的過程，考慮放棄亞洲的低成本制造中心，這也是疫情對時尚行業(yè)所帶來的重要影響之一。貝納通公司首席執(zhí)行官馬西莫-雷農(nóng)（Massimo Renon）在接受路透社采訪時表明，該公司將把生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到離“家”更近的地方，加強在塞爾維亞、克羅地亞、土耳其、突尼斯和埃及的生產(chǎn)，預(yù)計在2022年底之前將亞洲的產(chǎn)量減半，旨在加強對時間和生產(chǎn)成本的控制。 相比之下，Canada Goose 似乎一直是一個“異類”，該公司并沒有加入了為降低成本而將生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到海外的熱潮，相反，Canada Goose 在加拿大境內(nèi)設(shè)有工廠，全年生產(chǎn)帕克大衣、針織品、輕型羽絨服和現(xiàn)在的鞋類。即便產(chǎn)品是用全球采購的材料制造，但由于在加拿大生產(chǎn)，使得 Canada Goose 能在疫情期間成功保持手頭的供應(yīng)，保證生產(chǎn)線的運轉(zhuǎn)，并對消費趨勢作出靈敏且快速反應(yīng)，這突如其來的供應(yīng)鏈優(yōu)勢使得 Canada Goose 今年年底的銷售額節(jié)節(jié)攀升。并且 Canada Goose 的首席執(zhí)行官表明，公司擁有滿足假日季節(jié)需求的所有庫存，以及為明年制造商品所需的所有原材料。 在新形勢下，許多時尚企業(yè)開始反思自己的產(chǎn)業(yè)布局策略。它們開始思考如此依賴中國、東南亞地區(qū)的生產(chǎn)鏈是否還具有優(yōu)勢性。許多企業(yè)已經(jīng)在考慮將全球化變成區(qū)域化，即將產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)移到離企業(yè)更近的地方，雖然勞動力成本會因此增加，但供應(yīng)鏈中斷、貨運成本卻可以大幅降低。“逆全球化”已經(jīng)成為后疫情時代，依靠某個單一的供應(yīng)鏈產(chǎn)能在諸多“黑天鵝事件”面前勢必會讓品牌處在一個被動的境地中，因此全球化和逆全球化依舊會是時尚企業(yè)重點權(quán)衡的議題。 但面對全球性危機的供應(yīng)鏈問題，對每個身處全球化的個體，不論是企業(yè)還是消費者來說，都是一個普遍的挑戰(zhàn)。正如美國總統(tǒng)喬-拜登談及疫情期間的供應(yīng)鏈危機時所說："世界已經(jīng)改變，我們需要采取更長遠的觀點，投資于創(chuàng)造更大的彈性區(qū)間，以抵御我們年復(fù)一年看到的各種沖擊，無論是大流行病、極端天氣、氣候變化、網(wǎng)絡(luò)攻擊還是其他干擾。" “供應(yīng)鏈”這簡單的三個字似乎不足以道出它的復(fù)雜性與其自身潛藏的危機，時尚供應(yīng)鏈由許多生產(chǎn)階段組成，首先，包括種植自然資源和原材料以創(chuàng)造纖維。然后，這些纖維被收割用于織成織物，最后，對織物進行染色、裁剪，并在此基礎(chǔ)上制作服裝。一旦服裝準備好了，它們就會被送到零售店，讓消費者購買。由此可見，時裝業(yè)是勞動密集型的，因為它涉及到世界各地的人，同時這些生產(chǎn)階段需要使用大量的水、化學(xué)品和石油，因此服裝制造業(yè)也是總體上污染最嚴重的行業(yè)之一。正因如此，近些年來時尚消費者與企業(yè)更注重供應(yīng)鏈與生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可溯源性與透明性，希望以此推動服裝制造業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 而對綠色電能（green electricity）的投入使用，正在成為時尚企業(yè)的必經(jīng)之路。RE100是一項全球企業(yè)可再生能源倡議，匯集了數(shù)百家大型企業(yè)，致力于100%的可再生能源電力。2019 年 9 月，開云集團調(diào)整了其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)而使用可再生電力，拉爾夫-勞倫和香奈兒也紛紛加入 RE100。作為成員的 Chanel，在 2020 年 3 月份發(fā)布了一份名為“Chanel Mission 1.5”的正式文件，旨在通過自身力量，將全球平均氣溫的上升幅度控制在 1.5 攝氏度之內(nèi)。而 Lululemon、Gap 等時尚企業(yè)也紛紛與 Enel Green Power 簽署購電協(xié)議，在生產(chǎn)過程中只利用風能、水力、太陽能、地熱與生物質(zhì)能等 100% 可再生能源，從而停止為環(huán)境造成負擔。 此外，Enel Green Power 分別于去年 7 月、10 月建設(shè)了 Lily 太陽能+儲能項目、德克薩斯州的 Azure Sky 太陽能+儲能項目后，又于今年 3 月宣布在德克薩斯州建設(shè)一個風力發(fā)電設(shè)施和儲能系統(tǒng)共址部署的項目。同時公司表示，Azure Sky 風能+儲能項目在開通之后，每年將通過其 79 臺風力渦輪機產(chǎn)生 1300 GWh 的電力。與其配套部署的電池儲能系統(tǒng)將存儲一部分電力，同時還為電網(wǎng)提供電力服務(wù)。今年 7 月，Enel Green Power 北美公司還從 Dakota Renewable Energy（DakotaPower Partners 和 Eolian 的合資公司）公司手中收購了位于美國大西洋中部、中西部和西部 3.2 GW 太陽能和太陽能-儲能項目組合，并計劃于 2023 年投入商運。 隨著越來越多從時尚到科技等各行各業(yè)對綠色電能的投入使用，如 Enel Green Power 等可持續(xù)能源開發(fā)商、以及 RE100 等倡議組織的持續(xù)擴張，綠色電能顯然正在成為一個新風口，并進一步推進著經(jīng)濟與可持續(xù)發(fā)展的雙向受益。 與此同時，這一既具備電力屬性、也具備環(huán)保屬性的可再生能源，也必然將在全球更大范圍、更大行業(yè)范圍取得進一步擴張。通過自建綠電能源體系，時尚企業(yè)將可以更好地應(yīng)對全球能源升級轉(zhuǎn)型過程中的能源緊張局面，即使在傳統(tǒng)能源產(chǎn)能下降、成本增高的背景下，“綠電”依舊能夠為企業(yè)提供足夠的能源供給，并且保證不產(chǎn)生環(huán)境污染負擔。 此外。多年來一直受時尚界關(guān)注的區(qū)塊鏈，因其無法篡改，去中心化的特點，也成為實現(xiàn)供應(yīng)鏈可溯源化的有力工具之一。受疫情影響，來自消費者和監(jiān)督機構(gòu)的持續(xù)壓力，也使得企業(yè)借助區(qū)塊鏈的幫助以達成所有環(huán)節(jié)的可見性。英國時尚與紡織協(xié)會（UKFT）和 H&M 等公司都推出了新的試點項目，用區(qū)塊鏈來追蹤供應(yīng)鏈。目前 H&M 與以區(qū)塊鏈為技術(shù)核心的時尚追蹤平臺 TextileGenesis 的合作正處于實驗階段。 從加大對“綠電”的投入，到借助區(qū)塊鏈技術(shù)和將產(chǎn)能搬回到離“家”更近的地區(qū)，可以肯定的是，時尚產(chǎn)業(yè)要想“挺過”這場全球性的危機，打破競爭壁壘進行合作是必不可少的。這些不可抗的“黑天鵝”事件，不僅增加了全球時尚消費市場發(fā)展的不確定性，還讓時尚企業(yè)們面臨著更大的成本上升壓力。雖然這些挑戰(zhàn)無法避免、無法控制，但企業(yè)們?nèi)孕韪鶕?jù)市場變化，更加靈活地調(diào)整策略和提高自己的抗壓能力。
