近期，美國可持續(xù)農(nóng)業(yè)初創(chuàng)公司 Galy 完成超額認(rèn)購的3300萬美元 B輪融資
，由比爾·蓋茨旗下的突破能源投資基金 Breakthrough Energy Ventures（BEV）領(lǐng)投
，瑞典和西班牙的快時尚巨頭 H&M 集團(tuán)和 Inditex 集團(tuán)參投
。
創(chuàng)立于2019年的 Galy 完全跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的框架
，試圖省卻棉花從種植
、成長
、到收獲的一系列過程
，直接在實(shí)驗(yàn)室里培育所謂的“細(xì)胞棉花”（又名 Literally Cotton）。
Galy 分別在2020年和2021 年獲得H&M 基金會全球變革獎和LVMH 創(chuàng)新獎（可持續(xù)發(fā)展賽道）
。短短幾年間
，其累計(jì)獲得的投資總額已達(dá)到6500萬美元
。
據(jù) Galy 官網(wǎng)數(shù)據(jù)，棉花種植所用到的農(nóng)藥占總量的6%
，所用的殺蟲劑占總量（銷售額）的16%（數(shù)據(jù)來源：Environmental Justice Foundation）
，生產(chǎn)棉花產(chǎn)生的碳排放量約為每年2.2億噸（數(shù)據(jù)來源：Organic Trade Association）
。
Galy 的“細(xì)胞棉花”培育方法不需要土壤
、殺蟲劑、農(nóng)藥等傳統(tǒng)條件
，排放的溫室氣體
、使用的水資源也少得多
。
據(jù) Luciano Bueno 介紹，Galy 會先在溫室中種植一系列不同的棉花植株
，然后切下植株的一部分
，取出其中的干細(xì)胞，放入充滿營養(yǎng)液的容器中繁殖
，再在另一個容器中分化成棉花纖維
。
由于干細(xì)胞能夠轉(zhuǎn)化為植物的任意部分，因此
，Galy 的方法不是培育整棵棉花植株
，而是從細(xì)胞直接轉(zhuǎn)化為棉花纖維
。
這樣的方式也大大提高了生產(chǎn)效率
。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植棉花需要約180天
，而利用 Galy 的方法
，僅需18天，生長速度比傳統(tǒng)種植快10倍
。
Galy 方面表示
，與傳統(tǒng)棉花相比，公司產(chǎn)品用水量減少99%
，占地面積減少97%
，二氧化碳排放量減少77%
，目前正在向前工業(yè)化時代的質(zhì)量和規(guī)模邁進(jìn)。
來源：全球紡織網(wǎng)
