巴黎老佛爺奧斯曼旗艦店

　　去老佛爺百貨屋頂采草莓吧！巴黎老佛爺百貨（Galeries Lafayette）奧斯曼旗艦店的屋頂空中花園最近揭幕了。這可不是一個普通的只有花花草草的花園，嚴格來說，這是個菜園。

　　這個“花園”內(nèi)種有150多種蔬菜和水果，占地約502平方米，都采用無土栽培系統(tǒng)，且不使用任何化學(xué)藥品，同時保證水源循環(huán)利用。曾參加揭幕儀式的巴黎副市長Jean-Louis Missika對花園內(nèi)已熟的草莓贊不絕口，表示非常美味。老佛爺百貨空中花園的項目是法國無土栽培協(xié)會的最新研究成果。這在巴黎還是首次實地應(yīng)用，旨在倡議全市人民促進巴黎都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。據(jù)悉，目前園內(nèi)已經(jīng)收獲約900磅草莓。

　　巴黎另一位分管綠地空間的副市長Pénélope Komitès表示，“巴黎其他類似老佛爺?shù)捻椖恳矞蕚淠７隆５?020年巴黎市內(nèi)將有30公頃非農(nóng)地來種植水果和蔬菜。”老佛爺百貨奧斯曼旗艦店經(jīng)理Agnès Vigneron指出，百貨店致力于將空中花園打造成全球最大的植物露臺之一。

　　作為法國零售業(yè)巨頭，老佛爺深知如何保持自己在消費者心中的魅力。其通過一年四季舉辦各種文化展覽、開設(shè)新奇業(yè)態(tài)以及各種促銷活動，讓商業(yè)保持了活力并顯得與眾不同。

　　它讓消費者看到的是一個法國百貨業(yè)龍頭地位得到鞏固的老佛爺；一個時刻不忘為顧客提供新穎、大膽和充滿驚喜的時尚品牌的老佛爺。

　　它雖已有百年高齡，卻以年輕積極的心態(tài)活在當下，成為法國乃至世界綜合性大型百貨商店的革新典范。老佛爺百貨打造的空中花園，引領(lǐng)了巴黎都市農(nóng)業(yè)新風(fēng)潮。不難看出，這家百年老店在激烈的現(xiàn)代競爭中，表現(xiàn)出了巨大的靈活性與創(chuàng)新魄力。

　　日本森之宮Q''sMall

　　讓“運動男”愛上Shoppingmall；Q''sMall正門，頂部的環(huán)狀物即為跑道。

　　全球購物中心的功能都在不斷演化中，購買商品、看電影、享用美食等休閑娛樂活動越來越成為主導(dǎo)，那么跑步呢？

　　試想下，當你來到一個購物商場Shopping之余，無意中發(fā)現(xiàn)最頂層有大型跑道，這下男士們再也不用因為女友/妻子在商場里購物，自己又找不到?jīng)]人坐的長椅而發(fā)愁了——因為可以跑步啦！

　　如今，日本第一個可以跑步的購物中心——森之宮Q’sMall向健身和購物愛好者敞開大門！

　　森之宮Q’sMall是一座結(jié)合購物、運動與休閑的綜合性購物中心。商場最特別之處，就是為消費者準備了三條不同的空中走廊。其中，全長300米，環(huán)繞商場的大跑道成為該商場最醒目的屋頂?shù)貥恕?/p>

　　除此之外，商場還設(shè)有兩個五人制小型足球場、游泳池、健身房等設(shè)施。商場表示，空中跑道免費對外開放，即使不來購物，也可以來享受“空中慢跑”的過程。添置這些運動設(shè)施的目的就是為了“身心健康，更好的生活”。

　　森之宮鼓勵人們進行鍛煉，這樣的設(shè)計很有創(chuàng)意吧！運動完后，走進空調(diào)冷氣開足的商場喝上一杯冰凍飲料……又或者，這樣的新創(chuàng)意會激發(fā)耐克、阿迪達斯等運動品牌的新靈感，將他們的戶外運動整合到消費者的購物體驗中去，為購物中心又帶來了新的體驗。

　　不停地為購物中心增加新功能，讓其變化多端是一種趨勢。如今這個新功能恐怕更加吸引人：鍛煉身體、健康身心。

　　Burberry的Thomas’s

    Burberry把自己的首家咖啡餐廳開在了倫敦旗艦店內(nèi)。

　　其用意或許并非要在餐飲業(yè)大有作為，而是想販售一種Burberry式休閑生活方式，讓消費者逗留的時間更長。

　　2014年年底，紐約食品咨詢公司Baum+ Whiteman發(fā)布的餐飲行業(yè)趨勢報告就稱，2015年，去時尚品牌門店開設(shè)的餐廳吃飯將會是一種新潮流。

　　果然，繼Cucci、Armani等奢侈品品牌進軍餐飲業(yè)之后，Burberry也摻和進來。它的首家咖啡餐廳就開在位于英國倫敦攝政街（Regent Street）121號的Burberry博柏利旗艦店內(nèi)，并用品牌創(chuàng)始人的名字Thomas Burberry，將這家咖啡餐廳命名為“Thomas’s”。

　　這間“Thomas’s”咖啡餐廳，延續(xù)了與Burberry零售店鋪統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格，黑色的燈籠吊燈，黑板相間的大理石地板，偏暗色的桌椅，以及散落在柜子、架子上大色彩鮮亮的各種待售禮物，透著一股濃郁的英倫范兒。

　　在這里，負責運營的當?shù)夭惋嫾瘓FRocket Food一周七天全天候提供英國經(jīng)典美食，選用從英國各地農(nóng)場或作坊采購而來的當季食材。而“Thomas’s”咖啡餐廳的英式下午茶，則由倫敦精品茶店Lalan & Co.來提供。

　　其實，Burberry所圖謀的很簡單：就是要增加購物者在經(jīng)營場所的“停留時間”。因此，“Thomas’s”咖啡餐廳還設(shè)計了一個禮物間，讓消費者在享用美食的同時，也可以順便挑選中意的家居家飾用品、文具和旅行用品。

　　實體店逆襲電商的4個秘笈

　　“爭鮮”是第一位

　　實體商業(yè)正在用無可取代的“創(chuàng)新樂趣”，在市場上試圖重新獲得擁躉的再次青睞。實體店購物本身是生活的一個美妙存在，它使人們購物的逛、找、品、試、鑒、比的樂趣中享受實體購物的踏實與愉悅。除去商品本身的新奇體驗感，如今新奇的業(yè)態(tài)、裝修設(shè)計、物品陳列擺放、店員的個性化服務(wù)、甚至于店鋪里傳遞出的細微的香氛氣味，都幻化成商業(yè)人流光顧的強力誘因，而這些均蘊藏著實體店鋪的新機會。

　　給你從未有過的創(chuàng)新體驗

　　移動互聯(lián)網(wǎng)來勢兇猛，幾乎所有商業(yè)地產(chǎn)的最后一公里都在被互聯(lián)網(wǎng)滲透，而每翻開自己的手機，幾乎任何一個App都是為了顛覆傳統(tǒng)商業(yè)模式而存在。但不管如何顛覆和滲透，帶給顧客全方位立體式的創(chuàng)新感官體驗，恰恰是電商拿實體店最沒轍的地方。

　　跨界混搭人人愛

　　近年來，跨界、混搭在業(yè)內(nèi)被玩得風(fēng)生水起。這股跨界風(fēng)潮所帶來的效果，就是讓眾多零售實體店有了五彩斑斕的面孔。一些復(fù)合型實體店不僅僅販賣富有創(chuàng)意的產(chǎn)品，也販賣獨特的生活品位。你可以在這樣的店鋪里喝著咖啡讀一本好書，或者學(xué)做一塊蛋糕、一件花藝作品，甚至是為自家調(diào)制一瓶專屬的香氛……有人認為，這些充滿了新奇概念和體驗的生活方式復(fù)合店，是治愈重度網(wǎng)購依賴癥患者的一劑偏方。但需要注意的是，兩個事物“+”在一起，互相融合的同時，是否還能優(yōu)勢互補。想做到這點，就必須對自己的價值和要合作業(yè)態(tài)的價值有充分且清晰認識。如果不能，再美麗的概念也只是個傳說。

　　突圍互聯(lián)網(wǎng)的最好方式

　　就是利用互聯(lián)網(wǎng)傳統(tǒng)零售業(yè)在移動互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)后迎來了洗牌潮。很多實體店一方面尋找經(jīng)營新思路，另一方面也利用互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，對自身進行改造轉(zhuǎn)型。當然，這里要強調(diào)的是，并非接觸了互聯(lián)網(wǎng)就叫轉(zhuǎn)型，它要求企業(yè)在經(jīng)營思維上更具備互聯(lián)網(wǎng)思維，更貼近用戶，去創(chuàng)造新型經(jīng)營模式。轉(zhuǎn)型也并不一定要自我革命，也許只需要做出一些小嘗試即可。（A03